مـنـ،ـًٌٍَُِتداًََُِياتًٍَُِ شوبينهار
اهلا ومرحبا بك يا زائر انت لست مسجل لدينا ونتمني منك الانضمام الينا



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دونات الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
S@lmA

avatar

sms sms : رساله اس ام اس


عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: دونات الشوكولاته   الخميس نوفمبر 19, 2009 5:14 am

المقادير

- 5 أكواب طحين
- 4/1 1 كوب حليب
- 4 بيضات
- ملعقتين شاي خميرة جافة
- 4/1 كوب سمن مازولا
- 4/3 كوب سكر نقي
- 2/1 ملعقة ملح
- ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
- ملعقة شاي شوكولاته للتزيين

طريقة التحضير
1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح
2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.
3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة
4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة
5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.
6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.
7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.
8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.
9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر
10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة
11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته.

وبالهنا والعافيه على قلوبكم

- زيت للتحمير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shobenhar
اًٌٍَُِْلًٌٍَُِْمًٌٍَُِْدًٌٍَُِْيًٌٍَُِْرًٌٍَُِ العامًٌٍَُُِ
avatar

دعاء :
احترام قوانين المنتدي :
sms sms : رحماكى ساحره الاجفان رحماكى فالقلب رغم الصدا ما زال يهواكى والعين سالت على الاوجان دمعتها وهى التى ما بكت فى البعد الاكى ....


عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 17/09/2009
العمر : 31
الموقع : http://shobenhar.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   الخميس نوفمبر 19, 2009 9:03 am

تعرفى انى كنت نفسى اتعلم الشيكولاته بجد هاايل ههههههههههههههههههههههههه
بس موش غريب ان البنبونى هو الى يعلمنا الشيكولاته يا بنوبونايه الشات بجد موضوع سكر ميرسى

_-_-_-_-_-_-_-_-_-الـًٌٍَُِتًٍَُِوقيًٍَُِع_-_-_-_-_-_-_-_-_-
...كلما ازداد حبنا تضاعف خوفنا من الإساءة إلى من نحب ...




ادمن المنتدى / رامى شوبينهار

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Www.shobenhar.yoo7.com
S@lmA

avatar

sms sms : رساله اس ام اس


عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   الخميس نوفمبر 19, 2009 10:25 am

ميرسى ليك يا شوبى يا عثل كفايه انك تدخل وتقرا بجد ميرسى انك مهتم 12
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ليالى

avatar

دعاء :


sms sms : رساله اس ام اس

اشبه الحب بالموت البطىء

فاْنا اكره الموت فاْنا مستعده

اكره الحب كى اعيش
عدد المساهمات : 237
تاريخ التسجيل : 08/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   الإثنين أبريل 05, 2010 1:09 pm

يسلمووووو

انا هجربها

اصل انا بمووووووت فى الشيكولاته

22 22 22
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*basboosa*

avatar

دعاء :


sms sms : ولا تجزع لحادثة الليالي .. فما لحوادث الدنيا بقاء


عدد المساهمات : 94
تاريخ التسجيل : 14/03/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   الإثنين أبريل 12, 2010 5:30 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دونات الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـ،ـًٌٍَُِتداًََُِياتًٍَُِ شوبينهار  :: منتدى الاسرة :: قسم حواء-
انتقل الى: